Долгожданная весна. Вот она уже прогревает землю, но воздух в нашей Харьковской области еще холодный и непредсказуемый. Ветер несет в себе опасность заморозков для нашего виноградника, именно поэтому мы его не открываем и следим за прогнозами погоды. Терпеливо ждем постоянной температуры. Если мы откроем виноград сейчас, то очень рискуем потерять плодовые почки, а они у нас на вес золота. Поэтому не спешите. Земля, которой укрыт куст самая замечательная подушка для винограда. Земля держит температуру, не пропускает холодный, а порой леденящий воздух. На видео мы предлагаем посмотреть, как сейчас выглядит наш виноградник:
Второя половина апреля — наше заветное время, для открытия виноградника. Земля к этому времени взялась сухой корочкой, а воздух прогрелся до нужной температуры для открытия винограда. Мы предлагаем посмотреть видео, как открыть молодой и взрослый куст винограда. Завернуты кусты были в полипропиленовые мешки (пример: из под сахара). В этих мешках лоза не преет и не гниет, только может быть мокрой, но это не страшно. Ведь раскрыв лозу, уже через 30 минут на свежем воздухе она будет сухой. И еще один аргумент — лоза остается чистой и с ней приятно работать.
Вот мы открыли виноград. Теперь постарайтесь в тот же день подвязать лозу к шпалере, так как в этот ясный, солнечный день виноградная лоза успевает подсохнуть и быстро набухают почки. К примеру, если мы начали открывать виноград рано утром, а к вечеру закончили его подвязывать к шпалере, то обратили внимание, что почки успели набухнуть. Не ленитесь и не оставляйте этот процесс на потом. Так как получится, что если не заморозки повредили плодовые почки , то этой причиной мы станем сами, когда будем подвязывать виноград через несколько дней после открытия. Ведь за это время почки уже будут зелеными и очень хрупкими. На видео мы предлагаем посмотреть подвязку взрослого куста с сформированными плодовыми звеньями, и подвязку не сформированного куста, который будет переживать свой 4-й год и в течении лета мы вырастим плодовые звенья на каждом рукаве, а осенью произведем обрезку, где удалим все лишнее без вреда для куста, т.к. осенью все соки уже опустятся в корни.
Проделав важную работу с подвязкой, мы переходим к зеленым операциям, к не менее важному этапу работ, который будет продолжаться все лето. Зеленые операции — это работа с наросшей зеленью на винограде, а именно побегами, пасынками. Смысл зеленых операций заключается в том, что мы продолжаем формирование нашего виноградного куста на каждом этапе его жизни. Тем самым следуем заданной цели — получение качественного урожая не нанося урон виноградному кусту. Посмотрите видео о кустике , который переживает 2-й год. За лето вырастит только 2-а побега и это очень важно, так как даем возможность нарасти не только зелени, но и корневой системе, из которой будут поступать важнейшие питательные вещества. Так мы сохраняем баланс надземной и подземной части куста.
Весна для куста посаженного прошлой весной или прошлой осенью
На этом видео виноградный куст переживает свой 4-й год и цель только одна полноценный, сильный куст.
На видео наглядно показываем, какие мы проводим зеленые операции на взрослом кусте в течении всего лета.
На видео показываем, как именно мы удаляем пасынки. Один листик оставляем на черенке пасынка для того, чтобы в основном побеге сохранились плодовые почки для будущего года.